【漫画】深夜バスでやっと楽な体勢を見つけた

【クラフトビール探訪】ONE FOR ALL.ALL FOR ONE

ラグビーW杯の盛況を受け、自社の求人アピールにやたらラグビー用語を使う会社が昨年末急増したように思う。「ワンチーム」「ワンフォーオール、オールフォーワン」その節操のなさや没個性ぐあいに正直辟易することがあった。しかし、それがビールの製品名であれば話はまた別である。

黄桜酒造といえば日本酒メーカー。その黄桜がクラフトビールも作っていることを知っている人はどれだけいるのだろう。

パッケージにはスク

【クラフトビール探訪】Apple Cinamon Ale

SWEETS BEERと銘打ったサンクトガーレンのビール。正直思ったほど甘くはない。シナモンの風味は強いがエール本来の苦味とマッチング度は高く、香料の強烈さも感じず飲みやすい部類に入る。

信州伊那産のリンゴ果汁を使用しておりフルーツの自然な味わい、さらにはメープルシュガーを入れたことで癖のない甘味を実現している。飲み終えた後に口がべとつく感じは少なくあくまでビールだ。配合量は相当吟味したことがう

【クラフトビール探訪】ABASHIRI White Ale

なんて優しいビールだろう。口当たりがいいプレミアムモルツや日本産ヴァイツェンの代表格ともいえる銀河高原ビールともまた違う。とろりとしてまろやかな味わいが誘う至福のリラックスタイム。脳みそを緊張から解き放ち心地よい眠りに誘ってくれそうなビールだ。

小麦の爽やかな味わいに加え、オレンジピールとコリアンダーシードがアクセントをつけている。しかし、よくあるフルーティだったりスパイシーだったりするベルギー

【クラフトビール探訪】流氷ドラフト

キンキンに冷やせ。オホーツクの海のように。流氷ドラフトを飲むときの鉄則だ。海の底を思わせる青いビール。飲み口は思いの外軽く清涼感の中にほのかな甘さがある。

以前バーで生の流氷ドラフトを飲んだことがあった。バーの暗がりの中で現れた青い宝石のようなビール。青といっても南国の陽気な青さではなく深海を思わせるダークな青さ。なんとなく息を潜めるような気分で飲んだものだ。

今回飲んだのは缶の流氷ドラフト。

【クラフトビール探訪番外編】クラフトチューハイ 山梨のもも

クラフトチューハイと銘打ったフルーツのお酒。ビン前面のラベルにあしらわれた桃のイラストは桃ジュースの代表であるネクターを彷彿とさせる。濃厚な果実感を期待したが、いい意味で裏切られた。もちろん桃の芳醇な香りは感じられるものの、これはれっきとしたお酒である。感じる甘みはむしろ控えめで、原料に使われている白ワインの爽やかさが口の中を駆け抜けていく。

フルーツ系の濃厚なお酒は甘いが故に、少量で「もういい

【クラフトビール探訪】Double Mint Chocolate Stout

チョコミントというより歯磨き粉レベルの刺激臭がする。覚悟はしていたが口に含んだ瞬間、強烈なミントの味とスタウトのカラメルが混じり合った濁流が舌を突き刺した。カラメルの風味が擬似チョコレートとしての役割を果たしている。漢方のように感じる後味が残るがそれほどしつこさはない。

正直飲む人とタイミングをかなり選ぶビールだ。つまみも用意せず、ただひたすらグラスの中のDouble Mint Chocolat

【クラフトビール探訪】デリリウム・アルゲントゥム

バナナのようなトロピカルフルーツの濃厚な香り。かなり甘いかと思ったが、口当たりはドライな感じ。しっかり苦味がありコクもある。口の中にしっかり後味が残るにも関わらず、べたつかないのでぐびぐびいけてしまう。胃にずっしりくる飲みごたえのあるビール。ビール好きを満足させるポテンシャルがある。

パッケージの可愛さに騙されてはいけない。ビールが苦手な女子でも安心して飲めるかというとそんなことはない。IPAと