京都: 正月三ヶ日につけ麺を喰らう

石臼挽き全粒粉麺と鶏魚介スープが自慢の京都発祥【麺匠たか松】のオフィシャルサイト

あけましておめでとうございます。

とそれっぽく2023年1回目の投稿。

なのに、お節でもなく、

つけ麺。

京都に4店舗ある

麺匠たか松

さんです。

どうでしょうか？

麺は全粒粉麺です。
ツルツルしてて、何だかお蕎麦のよう。
非常に食べやすかったです。

後ろに隠れている全乗せ具材はこんなん。

しっかし、既にメンマも肉もスープに入っているので、無くても良かったかも。まあ、卵は必須だけど。

そして濃厚スープはこんな感じ。

美味！

マジで！

やっぱり鶏肉と魚介のMIXはサイコーよねぇ〜。濃厚なんだけど、さっぱり？さっぱりではないか…。ああ、さっぱりって思ったのは、最後にスープを入れて割ったからだ。流石にお腹が苦しくて全部は飲めなかったんですが、飲めるなら飲んだねって感じでした。

もはやコロナとは関係なく10キロ以上太ってるのに、なぜか胃は大きくなっていないと言う…。太るなら、胃も大きくなれよ〜。

はああ〜という溜息と共に

ご馳走様でした。

今日は食べる前にしっかりと撮影できました。普段はお腹空きすぎて、一枚撮ってお終い〜まあ、それでもイイんですが。食べるために来てるんだし。

何と無く今日は撮ってみた。
食べ方まで…何と無く。

このお店はまだ京都にしかないようです。東京にも進出してくるんでしょうか？

今日のほぼ一食。美味しかった〜。