2022年6月の記事一覧
【最近気付いた細菌スゲエ】005 日本がスゲエ
今日、『幸せ発酵食講座』に参加しました。
面白かったんですが、菌ちゃんに関わるところのほんのさわりだけをシェアしたいと思います。
古細菌がいない
まずね、日本人ともろもろ外国人の腸内細菌分布を調べた人がいて。日本人だけほかと違う。乳酸菌が多い割に、古細菌がいない。日本人だけ。生物の発生段階に古細菌がいるんだけど、日本人突然発生したかのような感じなのよ。
やばすぎ納豆菌
納豆菌てほかの細菌
【最近気付いた細菌スゲエ】004 乳酸菌
本日(6月23日)は、乳酸菌の日だそうです。語呂合わせです。
善玉菌の代表格といえば乳酸菌乳酸菌は、糖類をエサにエネルギーを得て乳酸を生成する菌類です。乳酸は食べ物のpH値を下げ酸性化させる性質があり、害ある菌の増殖を防ぎます。
また、人間の体内に取り入れられると、他の乳酸菌やビフィズス菌を増やし、悪玉菌の増殖を抑えるので整腸作用や免疫力アップ、アレルギー改善の効果をもたらします。
その種類
【最近気付いた細菌スゲエ】001
生命の誕生地球上に最初の生物が生まれたのは、35億年前のチンチンに熱い海底のマグマ吹き溜まりあたりだそうです。
光合成を行う微生物でした。光合成とは、光の作用で二酸化炭素を吸収して酸素を排出することです。
どんどん増殖して、やがて植物が生まれ、植物が地表に進出します。地表は植物に覆われ、酸素が供給され、やがて地球は生命に溢れる星となりました。
870万種と言われる生命体の誕生、維持、分解の循