23/02/16（木）23:06「米所・新潟のせんべい集団！執念のモノづくりに迫る」カンブリア宮殿
テレ東の人気番組をPC・スマホで！テレ東系リアルタイム配信（無料）！
日本の伝統菓子・米菓を守るため日々研究をし、客を喜ばせるために邁進し続けるお煎餅集団のこだわりの戦略に迫る！
今回の見どころ
日本の伝統菓子せんべいに異変が。ここ最近、物価高騰の影響で米菓業界ではコスト削減の動きが著しく、原材料も輸入米の比率が高くなっている。そんな中、国産米100％にこだわり続ける米菓メーカーがある。「愚直に真面目に」をコツコツと続け、長年の固定ファンの心を掴んできた新潟の岩塚製菓だ。
近年「米菓離れ」が叫ばれる中、日本の伝統菓子・米菓を守るため日々研究をし、客を喜ばせるために邁進し続けるお煎餅集団のこだわりの戦略に迫る！
出演者
【ゲスト】
岩塚製菓 社長 槇春夫
【МＣ】
村上龍
小池栄子
番組ホームページ・SNSほか
【番組公式Facebook】
【番組公式Twitter】
@cambrian_palace
『テレ東電鉄』とは？
テレビ東京と東日本旅客鉄道がみんなの旅・街歩きを盛り上げます！
旅・街歩きをもっと面白くするヒントが満載！東日本旅客鉄道公式スマートフォンアプリ「JR東日本アプリ」にて、テレビ東京の旅・街歩きに関する番組情報を配信中！
「どこに行こうかな、何を食べようかな！？」とお困りなら、”アド街MAP”がおススメ！「出没！アド街ック天国」で過去に放送された街を地図でチェック！街の魅力をランキング形式で確認できます。ボクらと一緒に、旅・街歩きに出かけませんか？
※掲載情報は、放送時点のものです。