20/12/03（木）22:00「全国制覇を実現させたコメダ珈琲店の新戦略」カンブリア宮殿
名古屋式の喫茶店文化を世に広めた「コメダ珈琲店」。チェーンでありながら個店戦略を進め、地域の信頼を勝ち取ってきたコメダ躍進の秘密に迫る！
今回の見どころ
名古屋式の喫茶店文化を世に広めた「コメダ珈琲店」。そのコメダが、昨年、全国47都道府県制覇を達成した！その躍進の原動力こそ、店舗数の97%を占めるフランチャイズにあるという！一般的なチェーン店では、全国の、どの店でも同じサービスが受けられるシステムを構築し、効率化を進めているが…コメダのフランチャイズは、そんな一般的なチェーンとは全く違う考えで運営されているという。
同じ「コメダ珈琲店」という看板を掲げていても、地域ごとに全く違うサービスを提供しているのだ。チェーンでありながら個店戦略を進め、地域の信頼を勝ち取ってきたコメダ躍進の秘密に迫る！
出演者
【ゲスト】コメダホールディングス 社長 臼井興胤
【メインインタビュアー】村上龍
【サブインタビュアー】小池栄子
番組ホームページ・SNSほか
【番組公式Twitter】
@cambrian_palace
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※掲載情報は、放送時点のものです。