KOMOREBI+O「ジビエフード＆カフェ」

久しぶりのカフェの話題です。冬季休業中だったコモレビト「ジビエフード＆カフェ」が春の営業をスタートしました。ここでは大山町のジビエ工房で加工された猪肉をおいしく調理し、提供しています。

そして最新作の「プルドボアライス」ってのをいただきに行ってきました～。贅沢にアボガドトッピング！

こっちはチーズ乗ってます～。

プルドポークって料理があるようですが、じっくり煮込んだ豚肉を細かくほぐしてソースであえたものらしい。でも、ポーク(豚)ではなく、ボア(猪)だから、プルドボアと命名してるようですね。つまり煮豚？？ってことかな(なんか響き違うけど)。

サラダと一緒に食べるのですが、柔らかくなったイノシシがおいしかった～。臭みもないし食べやすいですね。

平日のランチ時でしたがけっこうにぎわってました。プルドボアライスは数量限定らしいので、早めにいきましょうね～。でも、バーガーもおいしいので、そちらもぜひ食してみてくださいね。

コモレビト「ジビエフード＆カフェ」
定休日：水・木
営業時間：
平日　12:00～15:00ラストオーダー
土日祝　11:30～15:30ラストオーダー

その他、飲食店や店舗情報はこちらをぜひ見てくださいね。古い情報もありますので、行く前にネットで検索してみてくださいね。

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