必殺のガパオペースト

コロナ前、ギリギリ行けたタイ修行

今年1月に行ったウドンタニの名店

ガストロノミックレストラン「samuay&sons」

ここでは今までのタイ料理のレシピをさらにブラッシュアップし

さらなる美味しさのコツを教えてもらいました。

なかでも特に感激したガパオペースト

このガパオペースト教えてもらっただけでも価値がありました。

現地で働くと脳細胞がザワザワして、もうフル回転で疲れますが

最高に刺激的です。

コロナが収まったら早く修行に行きたいです。