里山の肉や/見学・体験・研修プラン
daidaiでは下記の通り様々な見学・体験プランをご準備しています!
ご希望に応じてアレンジも可能ですので、是非お気軽にお問い合わせください!
①施設見学(お肉づくりや対馬のイノシシ・シカのことを楽しく学びたい方向け)
受付時に対馬で畑や山を守るために捕獲されたイノシシ・シカがお肉になるまでの流れの簡単なレクチャーと資料をお渡しし、解体やカット、加工の作業風景を見学いただけるプランです。
ジビエの試食付き。
時間:30分程度
料金:お一人様1,000円
備考:3歳以下は