インドから帰国〜旅人チャイ屋〜

こんにちは！
旅人チャイ屋mayuです。

無事インドから日本に帰国致しました🇮🇳

チャイはもちろん、インドの生活、環境も改めてさまざまなことを学んだ旅でした。

◎はじめに

インド滞在中、1日5杯程度毎日飲み歩いていました。

インドの中でも各々のお店によって使用しているスパイスが違う！

ジンジャーが効いているところ。
カルダモンが効いているところ。
クローブが効いているところ。
ノンスパイス。

などなど、、🌿✨

そして今回は、私がボランティアで滞在していた首都デリーから、800km以上離れた(日本で言うと東京⇄広島間の距離だとか😌)
バラナシに行きました‼️

今回、2週間程度のショートトリップのため、電車の中でも新幹線のような早い電車で移動。
移動時間は約8時間🚅
(寝台列車は14時間程度)

◎なぜバラナシに行ったの？

バラナシはインド国内でも観光地、そしてヒンドゥー教の聖地であり、
スパイスが効いたチャイや、ヒンドゥー教で聖なる植物とされているトゥルーシー🌿(ホーリーバジル)が入ったチャイがあります！

2023年1月にバラナシに訪れた際に飲んだチャイの味が忘れられず、今回バラナシ行きを決めました‼️

ガンジス川

◎バラナシのチャイ

忘れられないチャイ屋を目掛け、
うっすら記憶で覚えていた道を辿り。。。

到着‼️

緑のハーブ→トゥルーシー

やっぱりあった！！！
トゥルーシーチャイ🌿🌿

そして他の店舗でもたくさんトゥルーシーを使ったチャイが🌿✨

トゥルーシートッピング付き

トゥルーシーの入ったチャイは、ミルクと紅茶の濃厚さの後に爽やかなバジルのような香りが口に広がります😌🌿✨

うまいっ！！！！

そして、今回1番気に入ったのが、、、
こちらのチャイ屋さん✨

↓↓↓

トゥルーシーも入っていましたが、
クローブの味が強く、コクがある！！！

とっても美味しかったです！！！

まだまだインドでのチャイ旅について書きたいことがたくさん🤣🇮🇳✨

また次回の記事にします😌

何か質問等があればいつでもコメントお待ちしております。