おうちで楽しく燻製作り♪

こんにちは、クリエイトショーこと石原です。
ご覧いただき、ありがとうございます😊

以前に試したことがあるのですが、久々にニトリのダッチオーブン19cmで薫製を作ってみました！

【ニトリ】ダッチオーブン通販

今回は鶏のささみとチーズを燻製にしてみました！

燻製★鶏のささみ

できるだけ簡単にできるように、こちらのスパイスに半日漬け込み、冷蔵庫で乾燥させました！

中村食肉 魔法のスパイス マキシマム 140g

燻製★チーズ

チーズは『ファミリア チーズ』を使用

雪印 ファミリア チーズ 350g×5個

『ファミリア チーズ』を４等分にして胡椒粗挽きをまぶして燻製にしました！

そして、イザ試食！！！

ニトダッチを使うと10分ぐらいで簡単にできて、鶏のささみもマキシマムを使うと魔法のスパイスとあって簡単に美味しくできあがり、良いおつまみになりました！

もし、機会がありましたらお試しください😊

今度は時間をかけて、ソミュール液を作って燻製を作ってみたいと思います😊

やっぱり、料理はおうち時間を楽しくしてくれますね♪

また、ニトダッチでピザ作りも挑戦したいと思います！！

最後までご覧いただき、ありがとうございます😊
少しでも参考になれば、幸いです。

もし感想や質問等ありましたら、お気軽にコメントくださいね♪

それでは、また・・・

Enjoy Stay Home Week😊