鯛の丸焼きは、ロマンである。
鯛の丸焼きは、ロマンである。
（creatortetsuo . 2021.9.22）
七輪の炭火で、
鯛のオカシラツキ、
を焼きました。
ってだけな話です。
先に言っておきます。
無駄に冗長、長い記事です。
お急ぎの方には不向きな記事です。
（1700字越えてます）
（オチもありません）
よほど、暇で暇でしょうがない、
という人だけ、覗いてください。
なっかなか、
鯛まで辿り着きませんよ？
覚悟はいいですか？
（しつこい）
（なんで先に鯛見せた）
鯛のオカシラツキ、は、
尾頭付き、と書きます。
ずっと、『おかしら』の言葉、
ってのは、頭がついてる丸焼き、
だからオカシラツキ、って言う
のかと思ってましたが。
お、は、『尾』の、お。
（なんだこの文は）
尾っぽと、頭が付いた状態。
だから、尾頭付き。
だそうです！！
めでたい、とか言うくらいなんで、
お祝いのときに出る料理の
イメージが強いですが。
別に、普段喰っちゃいけないって、
そんな決まり、無いでしょ？💢💢
（なんでキレてんの）
はい～。まずは炭をセットぉ！！
（またここからかい）
（そら長なるわ）
（飽きたゾもう）
（変態）
はい～。外野は無視、無視っと。
（誰や変態言うたやつは）
今回は、新兵器。
なんか、柔らかい炭？？を見つけた。
下にひいてます。
着火剤ナシでいけます！！
なんだろ？この炭。。。ナゾ。
どーん。
まずは、豚バラから。
（タイは、最後タイ）
あー、、ええなぁ。。。
情緒、溢れるなぁ。。。
こみ上げるなぁ・・。。。
（変態）
ぶった ぶった こぶた！
コイツに決めた！！
ふっひゃー！！
だんだんと。
もーえろよ もえろーよぉ～
豚バラもぉ～え～ろ～
焼けてきちゃう♥
妬けちゃうわっ♥
いやん❤
口惜しやぁ～❤
（危険なゾーン）
ジュ～、ジュ～だよっ！！
ジュ～、ジュ～だよっ！！
わっかるかなぁ～
わっかんねぇだろうなぁ～
はい〜！！
ベストショット！！一枚目！！
マジで、めちゃめちゃ旨い！！
やっぱ、炭火に豚バラ！！
こいつぁ、最強ですぜ！！
旦那ぁ！！
おまけ。
ファイヤぁァァァー！！！
ってときは、
こちらをご使用ください。
（いつ誰がよ）
あげ。
今回、あげやきにチャレンジ。
新しい試み。
あげどけそげこげ。
（島根弁です。）
ちょっと住んでたから。
あげ＝あれ
どげ＝どうなのよ？
そげ＝そうなの
こげ＝こう
っていう感じ、、だったと思う。
（島根県人ヘルプミー）
ムッズ。。。
アゲ、焼くのん、ムッズ。。、
すぐ焦げ。
アゲすぐコゲ。
アゲすぐコゲだわ。
ソゲか〜。。ソゲソゲ！。
（そうなんか～。そう、そう！）
はい〜
やっと出番ですタイ。。。
待ちくたびれタイ。。。
あ〜
いつもながら、
いい火加減ですタイ。。。
火加減はこのくらい。
（分かるか）
一回目のひっくり返し、
までは、イケるんです。
けど、やっぱり、二回目の
ひっくり返し、無理ぽ。
なので、今回、工夫しました！！
皿を使うんです！！
画期的～！！（いまさらかよ）
皿でひっくり返して、
網についた皮を、丁寧にはがす。
テッテレー！！
まぁ～い～にち まぁ～い～にち
僕らは金網のぉ～
う～え～で やぁ～か～れぇ～てぇ
いやんなっちゃうよぉ～。。。
くぅ〜
どうよ！！
これ、どうよ！！！
ベストショット！！
ないすぅ！！
これにロマンを感じない奴は、
帰ってくれ！！
けぇれ、けぇれ！！！
あ、、
ウソです。
ごめんなさい。言い過ぎました。。。
ここまで読んでいただいて、
誠にありがとうございました！
お帰りは、あちらです！！
（結局帰らすんかい）
ウソウソ。
（どないや）
さぁ～。。。
そろそろ。
『実食』！！と、いきますか！！
くぁ～！！！！
失敗じゃなく、自分の箸で！！
身からいく、この贅沢さ、よ！！
ちなみに。
少々、いただきまして、
本体の身の部分は、
家族のみんなへ残して。
私は、皮や、骨、頭に近い
とこを、じっくり焼きながら、
食べれるだけ食べました！！
（好感度アップ狙い）
鯛って、今、結構大漁ですかね？
この鯛、いくらだったでしょう？
380円、だったんですよ！
奥さん！！信じられます！？
私、カニはスキじゃないんです。
ほじくるのがめんどくさくて。
でも、この、魚の丸焼き、
炭火で焼いて、骨周りを
丁寧にほじって食べるのは、
もう、趣味みたいなもんです。
なんで、でしょうね。。。
昔、若いころは、
魚、嫌い、だったんですが。
魚の贅沢さに気がついちゃって。
ほんと、美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！
☆追記☆
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