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やきやきにっき 65

自宅の庭で、七輪の炭火で、
ただ焼く。焼いて食べる。
だけの話です。

さぁさぁ、みなさん、
お待ちかね!?

69まで、撮影済なんで、
ごゆっくりどうぞ!

あと4回続けますよ、宣言!!
まぁ、連休ですし。
台風も来ますし。(知らんけど)

まぁ、ええやないですか。

七輪セットぉ!

炭セットぉ!

氷もセットぉ!

日本酒もセットぉ!

なんせ、公認やからね。
今回のやきやきは。

公認?なんぞや??

我が家の、ご主人様(妻)から、
晩ご飯のおかずを、焼いてくれ、
との、下知があったのニャ。

サバの一夜干し、
今晩の晩ご飯なのニャ。

責任を持って、焼くのニャ!

着火ぁ!!

これっす。
このサバを焼きます。

てぃっ
さば〜さば〜、、、

何か思いつきそうで、
思いつかない〜、、

歓パ〜イ!!

いいよねぇ。この、ワンカップ。

イチずらしーの。

ニずらしーの。

三ずらしーの?

四ずらしーの、、、

やきやき〜
やきやき〜

やきやき〜
やきやき〜

う〜い、、

ええやないか〜い!!

また、
あっちにズラシたり。

こっちにズラシたり。

やな、、、

どないや~

めちゃめちゃ、
ええ色やないか〜い!!

テッテレー!
焼けっ!!

どっすか。。

この焼き加減。。
最高、やないですか。。。

普通の一夜干しなら、
完璧に焼けるくらいの、
技術はもう持ってるんでね。。。

いつでも、呼んでくださいね、、
七輪持って、駆けつけますんで、、
(迷惑です)

火はこんな感じ。

これは、めちゃめちゃイイカンジ。

表面は灰になりつつあるけど、
赤い火が見えるでしょ?

七輪の中の温度も熱くなってるし。
もう、この状態なら、
なんでも焼けます。

いくぜっ
網、セットぉ!

ドギャーンっ!!

でっかくないですか?
この、ぶりのカマ。。。

これですわ。
天然ですよ!?
すごくないですか!?

カマを焼き続けて、
もう3連続なんで、
どうしようかと思いました。

でも買っちゃった。。。

いまだかつてないデカさですよ。
このブリのカマは。

これで、対(二つ)で398円!!
破格やぁ、、、買ってまうわぁ。。

めっちゃ分厚い身なんやけど、
ぶっとい骨もついたまんま、、

下処理時に、骨、とりました。

あっちへ、やきやき〜

こっちへ、やきやき〜

これっすよね。
分厚すぎて、なかなか火が通らん。

しかし、どうですか。。
この、分厚さは。。

炭はイイカンジ。
に見えますが、、

いかんせん、でかすぎる。
今回の、獲物が。

それでも、だんだんと。

ふぃ〜

てぃっ

あーもぅ〜、、なんこれ。

旨そうすぎてヤバイ〜〜〜

ズラシて、やきやき〜

こんなんですよ、、

旨そう過ぎて、ヤバイでしょ!?

イイカンジ〜

だいぶ火は通りました??
よね??

テッテレー!!
焼けっ!

さてと、、、

がぶりっっ!!
っと、いきたいところですが。。。

つづくよっ
(マジか)


※追記※
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