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コーヒーの勉強中

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2021年5月の記事一覧

コーヒー アロマで語ってみたい

コーヒー アロマで語ってみたい

"美味しいが説明できない"と、前にコーヒーに対する悶々とした悩みをnote に書いた。その後note で色々な方のコーヒー豆に関する記事を読み、そうそうコレコレ!というコーヒー豆の選び方だったり、奥深さを知る手がかりを見つける。note って凄いな!と初めて感じることができた。

私は、ムクムクと敷居のたかかったコーヒー豆屋さんに再度挑んでみたくなったが(なんの戦いだって感じだけど。)ちょうど、フ

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