豆腐とアボカドのヘルシーサラダ
こんにちは！
ダイエット奮闘中の方も多いかと思います。私もいま頑張っているところです。
今回はおうちカフェに最適な、美味しいだけでなく体に優しいサラダをご紹介します。
主役は豆腐とアボカド！この二つを合わせると、驚くほど栄養満点で満足感もバツグンですよ！
作り方
豆腐の水分をキッチンペーパーでよく取りサイの目状に切ります。
ボウルにレタスをちぎって入れ、軽く洗い、水分を切っておきます。
キュウリとミニトマトを洗い、キュウリは薄切りに、ミニトマトは半分に切ります。アボカドは皮を剥いて種を取り除き、サイの目状に切ります。
レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒を混ぜてドレッシングを作ります。
サラダボウルにレタス、豆腐、キュウリ、ミニトマト、アボカドを入れ、作ったドレッシングを全体にかけて混ぜたら出来上がりです。
仕上げにレモンを絞ると、爽やかな香りが広がりますよ。ダイエット中でも安心して食べられるこのサラダ、ぜひお試しください。
健康的なおいしさをぜひ楽しんでみてくださいね
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