視点を変えて店外消費商品で客単価アップ！

視点を変えることで解決できることは多い。
客単価アップにはテーブル上の商品以外も注目してみてはいかがでしょうか？

おはようございます！
飲食店のコンサル・実践運営アドバイザーの小島です。

「客単価を上げたい」と思っている飲食店は多いと思います。

しかし、

店内の客単価＝テーブルの上だけ

と思っているのではないのでしょうか？

店内の客単価は