コールドブリュー

今日スターバックスに行きました。
メニューを見ていると、

んっ？

コールドブリューフラペチーノ…

今更ですが、
コールドブリューのフラペチーノがあったみたいです(￣∇￣)

「コールドブリュー」

コーヒーは通常、旨味成分がいちばん抽出される85〜93℃のお湯が適温抽出です。対してコールドブリューは5〜10℃の水で抽出。つまり水出し低温抽出のコーヒーのことです。

スターバックスの紹介ページ