フィレンツェ郊外、アグリツーリズモへ小ツアー
日本から来たお客さん(フードテック界のドン、田中さんです!!)にリクエストを頂き、フィレンツェ郊外の家族経営のアグリツーリズモへ小ツアー。
農園・ワイナリー見学&ティスティング・フルコースディナーを体験。「予想外に最高です!」と喜んで頂けて何よりです。
フィレンツェの丘の豊かな大地とワイナリー
ワイン5種のティスティング
どれも素晴らしいワインでしたが、2013年のキャンティ・リゼルバ、2010年のヴィン・サントは、圧巻。
マンマ・バルバラの心のこもった手作りの家庭料理
前菜の盛り合わせ、得意料理のアマトリチャーナ、メインは郷土料理ペポーゾ。どれも温かいこれぞマンマの味、本当に美味しかった。
お客さんの声
私の方も、刺激的なお話と豊かな時間、有難うございました。今後も一緒に面白いことできそうな予感です。
ツアーご希望の方は私まで。
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