洋梨とリゾット＆蕎麦粉のケーキ＆おばあちゃんの卵巻き
オンライン料理教室「イタリアのマンマ直伝パスタクラス」、
今回のテーマは「山のイタリア」。山の美食3品をお届けします！
チーズと洋梨のリゾットまずは「チーズと洋梨のリゾット」。
「チーズと洋梨」、実はこの組み合わせには深い意味があります。
イタリアの古いことわざで「Al contadino non far sapere quant’è buono il formaggio con le pere（チーズがいかに洋梨と合うか、農民には教えてはならない）」という言葉さえあり
