「食堂」→「レストラン」へ変わります。

2023年3月3日 11:41

はじめ

みなさん、カレーには必ず何を入れますか？

私は福神漬けのような、漬物系が添えられてるとちょっと嬉しくていつもカレーを食べる時は横に添えてあります。

突然ですが「レストラン事業」に変わります（中身は全く変わりません。笑）

色々コンセプトを考えている中で「食堂」というのが現行の「こども食堂」に引っ張られている気がしていまして「こども食堂的な感じでしょ？」と言われることが多々あります。

私としては“別物“として考えていただきたいという思いから「レストラン事業」に名称を変更します。（中身は全く変わりません。）

「レストラン」の語源は、フランス語の「restaurant」からの外来語です。フランス語の「restaurant」は、ラテン語で「良好な状態にする」を意味します。英語で「回復」を意味することを「restore（レストアー）」とも言います。

「居場所を持つことで、安心できる場所で食事をとることで、お腹も心も満たされることで自分のことを好きになれたり、小さなことへ挑戦できる場をつくる、そんな事業にしたい、そんな社会にしたい」というところから採用しました。

「腹が減っては戦ができぬ」というように満たされることで次に踏み出せる、まさに「カレー（幸福）なくして、教育なし」です。（福神漬けの福って幸福の福だね…）

（何度も申しますが、事業としての中身は全く変わっていません！笑）

まだまだコンセプトも言語化できず、ふらふらしているようで、事業のことを考えるのはとても楽しく、そんな日々を過ごさせていただいております。

直近、大きく動き出しそうなので期待と不安でいっぱいですが、私たちの活動を温かく見守っていただければと思います。

以下、こども食堂に関するあり方をわかりやすく述べているnoteと私が3年前にこども食堂に対して思っていることを記載したnoteを置いておきます。（noteとは自分で記事をかけるアプリです。

「こども食堂とフードロスを組み合わせるアイデアは、善意で舗装された地獄への道」

私が3年前に記載した、こども食堂への思いを綴ったnote
（こっちは読まなくて大丈夫です。考えが浅くて、恥ずかしい。3年前の私しいいい）

Special thanks

NPO法人ChanceForAll
https://www.chance-for-all.org

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