味付けラクラク！時短でおいしい「たこのねぎ塩麹和え」
お刺身用に買った「たこ」。
買ってすぐだと柔らかくておいしいんですが、余ってしまって次の日になるとちょっと硬くなってしまったり、風味が落ちてしまうのが悩みどころ。。
ということで、今回は「たこ」の刺身が余ったときにおすすめの簡単＆時短なアレンジレシピをご紹介します。塩麹を使っているので、味付けもラクラク◎あっさりしている中に、にんにくとごま油の風味がプラスされて１度食べ始めたら止まらないおいしさです。
あっという間に味変できるので『ちょっとお刺身は食べ飽きたな～』というときは、ぜひ試してみてくださいね♪
たこのねぎ塩麹和え
材料（4人分）
83kcal（1人分）
刺身用たこ 200g
長ねぎ 30g
★にんにくすりおろし 小さじ1/3
★塩麹 大さじ1
★ごま油 大さじ1
黒こしょう 適量
お好みでレモン果汁 小さじ1
作り方
調理時間：約10分
①たこは薄くスライスする。
②長ねぎはみじん切りにする。
③ボウルに★の材料を入れる。
④長ねぎを加えて混ぜる。
⑤たこを加えて和える。
⑥黒こしょうを振る。
お好みでレモン汁を加えると、さらにさっぱり感が出ておいしいですよ！
お父さんのビールのおともにも、ぴったりな一品です◎
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