ブノワ・ニアン銀座店オープンBENOIT NIHANT

店名：ブノワ・ニアン
種別：チョコレート専門店
国名：ベルギー　(祝 銀座店開店）

国内初店舗になる銀座店が、2023年9月16日にオープンしましたので、10月に入ってからですけど、早速お店に行ってきました。

1階は店舗です。

オープン当初はボンボンショコラの
単品売りをまだしてないらしいです

アソート買いしかできないらしい

色とりどりのショコラより
　シングルオリジンの地味目なショコラが
最高にウマいと思っているのに
置いてないじゃないかぁー（泣）

タブレットの種類は充実　ひとまず
好きなビクトリア73％を買いました。

パフェに使われていたチョコレートは
マヤンレッド73％

ブノワ・ニアンさんは、シングルオリジンにこだわったビーントゥーショコラを手掛ける、ベルギーのチョコレートブランド。

ショコラが特別というよりも、カカオとチョコレートへのこだわりが、かなり強いお店です。

地下1階はサロンでした。
90分完全予約制で、ゆっくりチョコレートを味わえて優雅な時間です。8席しかありませんが、前日に予約できました。都内の人気店だと1時間も待たされた挙句に、『30分制です』とゆっくりパフェを堪能できないお店もあり、銀座という場所を思えば、多少お高め設定でも納得できます。
オープンメニューはまだ、パフェまたはショコラだけでした。将来夜な夜なお酒とチョコのペアリングもしてくれたらいいな。　

紅茶は８種類くらいから選べました。
ミントの風味がある紅茶にしてみました。

上から

下から

フルーツも入ってないパフェですがマニアックなカカオの風味を色んな形で楽しめる唯一無二と言う意味ではチョコ好き冥利につきるパフェでした。

紅茶とコーヒー両方頂きましたが、
紅茶でのペアリングが良いかと思われます。

お会計の際、インスタグラムをフォローするとチョコサンドをプレゼントしてくださいました。

めっちゃ美味しかったです!
ごちそうさまでした✨

いつも読んで下さり
ありがとうございます(*^^*)