プロフィール
スイーツコラムニスト／数秘＆個性心理学鑑定／フランス地方菓子研究家
おいしく食べて幸せになるコミュニティ『ショコラ倶楽部』主宰
器用貧乏といわれ続けてはや〇年。唯一続いているのが、食べること。
食べ歩きにもブームがあって、パンケーキ→アフタヌーンティー→マクロビカフェ→モンブラン→桃パフェと変わってはいるが。
とすると、”ただ食べるのが好きな人”っぽいが、自分ではあんがい”まっとうな食べ手”だと思う。
料理は、フランス料理からマクロビオティックまで習っているし、スイーツもパンも作れます。料理とお菓子はコルドンブルーでみっちりと。フランスのリッツホテルで、お菓子を習ったこともある。
ワインはソムリエの資格こそもっていないけど、ワインスクールはあちこち行ってるし、日本酒は仕事で扱っているからおいしい蔵元を知っている。チーズはマスターの資格を持っていて、セミナーができるほど詳しいし、輸入チーズ専門店で働いたことも。
食べ手としては、フランスのレストランの星は、トータルで86星食べているし、パリのお菓子屋さんは40軒以上制覇。
パワスポめぐりが好き。神社が好きだけど、まわりに見える系、聞こえる系の人が多く、自分はそういう力はないのが残念で、それをつくろうように、数秘→東洋占星術→西洋占星術→個性心理学と学んでみた。だがそれは、何もない自分を確認する作業だったと思い知る。
神様の声は聞こえないなら、神様についてもっと知ればいいのだと気づき、古事記を勉強し直したことも。
大学では日本文学を専攻。
詩吟同好会やら万葉集研究会にも顔を出し、国語教師と図書館司書の免許を持つ。卒論のテーマは「伊勢物語」。
卒業後は大手電機メーカーにシステム技術職として就職し、海外関係の仕事をさせていただく。その実態はバブルを満喫していたお気軽OLで、アフター５は習い事に明け暮れ、バカンスはビーチリゾートやフランス地方を旅していた。
フランスを旅した体験を元に『フランスおいしい旅ガイド』というWebサイトを自作。のちにそのご縁で『フランスの素朴な地方菓子』という本を出版。
OL時代はこのままじゃいけない。自分を変えたい。という思いは常にあり、海外留学にも憧れていて、アメリカの大学の入学手続きまでしたことも。でもなぜだか最後の一歩が踏み出せなくて、新卒で務めた会社に13年在籍。
その後、輸入チーズ店でバイトをしたり、フリーになってフランス語とワインの勉強をしたり、派遣社員や正社員などとして勤務。アロマや、自然食にも手を出す。
2013年合同会社設立。
酒器のネットショップをメイン事業に、企業や女性起業家の事務やITまわりのセミナーや、ペライチやwordpressの制作代行を行う。
現在は、これまでのすべての活動を「パワスポグルメライター」として生かすべく活動中。言葉の力で世界を少しでも良くできたらと思っている。
趣味は神社めぐりと食べ歩き
スイーツ＆朝シャン（朝のシャンパーニュ）が好き。
美味しいものと美しいものを愛する。
蠍座 AB型
天中殺は夢見がちな戌亥天中
動物占いは長距離ランナーのチータ
著書
●資格
国語科教員免許
図書館司書資格
英検２級
一般旅行業務旅程管理指定研修修了
ル･コルドンブルー東京（料理初級・製菓中級）
チーズ＆ワインアカデミー東京 マスター･オブ･チーズ認定
サントリーフードビジネススクール ソムリエコース
アロマテラピー検定１級
ペライチサポーター
わらしべ読書de読書感想文トレーナー
●特技
□人の話を正しく聞いて、理解し、それを言語化すること。
□必要な情報を表にしたり、わかりやすい構成にしたり、効率よくまとめること。もしくは問題点を見つけること。
□物事を客観的に見て、レポートすること。
□相談者の問題を整理し、見える化すること。さらに自力でできない部分は、代行、もしくはできる人を紹介できること。
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