初心者から料理上手になれる、たった２つのポイント✨

インナーケアをしたいなら、
自炊ができるとベター！

今日は自炊苦手の初心者さんが、明日からの料理が格段にラクに・楽しくなる情報が得られます♡

コロナの影響もあり、自炊女子はふえているように感じるけど……苦手意識が強いひとも多いですよね？

実は、わたしも料理が苦手だった
過去があります。

今でこそ、

私の作るスイーツでの
イベントを開催したり(2019年)

(摂食障害を乗り越えた経験のある私と友人とで行った、ロースイーツを囲みお砂糖との付き合い方をお話したイベントです。)

イベント『食べるエステ』

レンタルスペースとの料理コラボイベントを開催したりと、

(カラダを育てる料理✖️セミナー)

料理の腕は格段にあがったけれど、
昔は本当に料理が苦手だったんです。

上……８年前
下……ナウ

美容にしても
料理にしても
トライアンドエラー✨！！！ pic.twitter.com/XOJHSrMTPW

— マナミ✴︎⚖美容家/体内美容コンサルタント®︎ (@eat_beautyfood) June 16, 2020

ね？？

すごい進歩をとげてるでしょう？✨

料理のポイントは2点

大切なことは

①難しく考えないこと

②まず、やってみること

簡単すぎる？

でも、このくらいシンプルに考えていいんですよ！

【ちぎるだけでも料理💓】

【混ぜるだけでも料理💓】

楽しめるくらいの料理を繰り返しやっていくだけ！

好きこそ、ものの上手なれっ！

その言葉どおり、まずはハードルをぐっと下げて『やってみよう！』と思うくらいの感覚ではじめてみましょう✨

初心者が捨てるべき考え

まずは、

初心者さんは以下の考え方を捨てること！

☑︎苦手意識
☑︎◯◯じゃ無いとダメ
☑︎分量きっちり

↓↓
分量を守らないと…とか

どのくらいの火加減で…とか

最初ってすべて難しく感じるんですよね(汗)

だからこそ続かなくなったり………

でも、

料理はもっともっと
簡単・シンプルなとこスタートでOK！！

実は…

【その方が栄養素も壊れない】ので
美容の観点でもシンプル調理がおススメなんです✴︎

こだわりと固定概念は捨てる

よく、調理道具が必要だと思ってるひとがいるけど………

はさみと、耐熱容器があるだけでもOK

じゅうぶんに料理は出来る。

いろんな例をあげると…………

☑︎調味料は塩・オイルだけでもOK
(味噌、醤油、みりんは無くても料理はたくさん作れます)

☑︎はさみで切る→炒めるでもOK

☑︎ボールに入れる→塩とオイルかける→チン！でもOK

＼＼簡単に考えていいんです❤️／／

必ず煮込んだり、順番考えて入れたりしなくても大丈夫！

例えば……レシピ例

例えば………
①耐熱ボールにブロッコリーとえのき(ハサミ)で切って入れる
②塩、オリーブオイルをまわしかける
③3分チン！→出来上がり！

これも、立派な料理！！

他にも………例えば

①はさみで豚ばら肉切る、キャベツちぎる
②フライパンに油ひいて、炒める
③醤油すこしたらす→炒める、完成✨

これだって料理！！✨

すこし、気持ちもラク〜にならないですか？

周りの『◯◯じゃなきゃいけない』はスルー

過去わたしが料理苦手だなぁ………って感じていたとき、

『こうしなきゃいけない……』

『この順番で……』

(食の大切さを実感し、インナーケア事業を行う会社の飲食にて働いた経験もあるんです。体内美容について詳しく学んだのも、ここのオーナーとの出会いがキッカケでした)

周りのこんな意見に対して

いやいやいやいやいやいや！！！！！！！

そういう決めつけが苦手意識助長させてるんだってーーーーーー！！！！！！！

と、心の中でさけんでいました(笑)

(はい！はい！そうですよね〜と、お返事をしてました)

スルースキルに磨きがかかり、感謝です！

話はそれましたが、このくらい

簡単シンプルな考えではじめていいんです！！

よく

こうしなきゃいけないと思ってた………

難しく考えてました………なんて声をいただく。

体内美容コンサルのお客さまには、希望があれば料理についてのお話をしたりもするんだけど……
(2021年8月段階では、料理レッスンは行っておりません。)

これが、かなり好評💓

(みんな決めつけに疲れてるんですよね〜)

まだ難しく感じるなぁ………とか
こういう所が苦手って思う原因なんだぁ……

とか、LINE@メッセージでご意見お待ちしています✨

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