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のりこ
2021年9月2日 12:37
前回のnoteで「母のひき肉オムレツが好き」という話をした流れで、私が好きな「母の作る料理」を思い出せるだけ書いてみようと思う。自己満ですよ、ええ。（食べ物の話するの楽しいんだよねええ。）※ちなみに母は料理が苦手です（前のnote参照）─────────────────私が好きだった母の作る料理たち・唐揚げサイズの鶏もも肉に塩胡椒して焼いただけのやつ・輪切りにしたナスに塩胡
2021年8月31日 11:49
今朝、なんとなく思い出したことを忘れないうちに。私の母は料理があまり好きではない。作る料理はもっぱらレンチン料理か調理せずすぐ食べれるものか焼いた魚や焼いた肉か何かを炒めただけのやつか鍋にいろいろぶっ込んで煮るだけのぶっこみ料理。とにかくシンプルに手取り早く作れる物しか作らない。だからこそ、たまに母親が少し手間をかけて作ってくれる一品がとても印象に残っている。お世辞にも美味し
