池記雲呑麺家 銅鑼湾（Causeway Bay）

香港で雲吞麺と言ったら、迷わずここをお勧めします。
池記雲呑麺家は尖沙咀や旺角、湾仔、銅鑼湾など
香港のあちらこちらに支店があり、入りやすいお店になります。
現在は銅鑼湾のお店は無いようですが、中環にあるようです。

とりあえず、海老雲呑麺を食べないと始まらない。

でっかい海老ワンタンがおいしい！
最初は海老ワンタンが見えないのですが、下から現れます。

海老以外の麺も野菜もおいしいです。

肉団子はもっと食べたくなる味です。
揚げワンタン（炸雲吞）なんかはビールに合いすぎます。
あぁ、香港行きたいなぁ。