春色日和

鍋にかけたお芋が煮えるのを待っている間にnoteを書こう。

仕事帰りに立ち寄ったスーパーでお目当ての天然鯛発見👀✨✨魚を捌くのは時間がかかる上に下手っぴなので、魚屋さんにおろしてもらった。

ジャーン✨さすがプロ、お見事✨

待っている間に、目が合ったお品👀✨
長崎産　７８０円✨

菜の花　おひたし

今朝、水に浸した白花豆🌱

雛祭りまでに、用意したかった食材コチラ↓

🌸鯛　桜でんぶ🌸

市販の甘いでんぶは、どうも苦手で、昨年、鱈で作ってみたけれど、うまく出来なかった。今年は、鯛で挑戦✨ふっくらいい感じに仕上がった。これからは、鯛で作ろうと思う。

さて、今夜のご飯。

年末にお土産でいただいた
こちらを炊いてみた🍚

ごちそうさまでした✨

並べて眺めると、食材が春🌱
今、新玉ねぎが、とびきり美味しい✨