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冬のおはぎ
今月は冬至。えびす南瓜をいただいた。普通に炊いてみたら、おはぎに合いそう💡と思ったので作ってみることに。
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総重量6.5キロあったそう
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蒸して裏ごした。裏ごし器を裏返して見てみる瞬間が好き。
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世の中がきっと⚽クロアチア戦で盛り上がる中、わたしはひたすら小豆を煮ていた。結局仕込みが終わったのは4時…
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先日観た🎥「土喰らう十二ヶ月」に影響されて、作りたくなった胡麻豆腐。練りごまから作ってみた。白出汁とワサビでいただく。
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冷凍保存してあった紫芋も餡にしてみた。
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季節のおはぎを作るのが結構好き。次は何で作ろうかな。
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