日本というのは狭い国だ。英語が読めたら、英語が聞けたら、世界が広がるのだろうか…なんて思ったりする。とは言いながらも、ついついあと回しにしてしまう目標なのだ。さて、どうしましょ？笑

今日はじめて、手作りコンポスト「キエーロ」へ生ゴミを投入！！小さいコンポストだから、数日分をまとめて…。さぁ、分解してくれるのか！ドキドキだー。

ティッシュをテーブルに置かない、なるべく使わない。その意識を持ってみると、ティッシュの使用量が激減。ティッシュって何に使ってたっけ？と思うくらい。家族みんなに浸透するかな。

ほんとに些細なことだけど、バラ売りの（傷気味の）トマトを買ってみたり、処分されちゃうかもしれない見切り品をあえて選んだり、パッケージが少なめのキウイにしてみたり、店員さんが入れてくれる袋を断ったり。お買い物でぐっと頭を使うように。まだまだだけど、また前進。わたしに何ができるかな。

昨日はエティークのシャンプーバーとコンディショナーバーをお試し。むむむ、めちゃくちゃいいぞ！！プラスチックゴミも減らせて、髪もさらふわ！ずっとこれでいい！プラフリー、一歩前進！近くの店頭で買えたらもっといいのにな。

実は布ナプキンを使い始めたんだけど、めちゃくちゃいい。こんなに気持ちよくて、臭いも気にならないなら、早く使えばよかったと思うくらい。ハードル勝手に上げてたけど、やってみると案外大丈夫ってこと、世の中には結構あるよね。

子育ての無力感、達成感

私は料理が好き。 それがなぜだかわからないけれど、独身の頃から本屋では必ず料理本のコーナーに立ち寄るし、料理番組はついつい見てしまってた。 そして、主婦になった今も、相変わらず「料理を作る時間」に癒されているように思う。 最近は、もう一つ好きなことができた。 それが「ブログを書くこと」だ。 薬膳の学びを深めること、薬膳をたくさんの人に知ってもらうこと、薬膳で誰かを元気にすること、そんなことを目的に毎日書いていたブログに、いつの間にか自分が癒されるようになっていた。 そうい

【夏の薬膳】かぼちゃのポタージュ

夏の冷えを解消するスープ。バターやコンソメを使わず、あっさりと仕上げました。暑いときは冷やして飲んでも。 【材料】 かぼちゃ　１／４個 玉ねぎ　１／４個 水　１００ｃｃ 豆乳　３００ｃｃ 塩　少々（加減してください） こしょう　お好みで ナツメグ　少々

【夏の薬膳】ズッキーニチャンプルー

ゴーヤチャンプルーは夏の最強養生食ですが、ゴーヤが苦手な人のためにズッキーニを代用しました。 ほてりを冷まし、渇いた体を潤します。 すべての材料を焼き付けるように炒めるのがポイントです。 【材料】 ズッキーニ　1本 木綿豆腐　一丁 卵　一個 豚バラ薄切り肉　150g オイスターソース　小さじ1 塩・こしょう　適量 油　適量 ニンニク　少々

【夏の薬膳】マンゴー牛乳寒天

熱を冷ましのどの渇きを止めるマンゴーに体を潤す牛乳を合わせ、懐かしい牛乳寒天にしました。 【材料】 マンゴー缶　１缶 牛乳　２５０ｃｃ 水　２５０ｃｃ きび砂糖　４０ｇ 粉寒天　４ｇ

【夏の薬膳】トマトと塩昆布の炊き込みごはん

食欲がなくてバテ気味のときに、さっぱりと食べられるごはんです。 お米で気を補い、トマトで熱を冷ましながら喉の渇きも止めます。 【材料】 トマト　１個 米　２合 千切り生姜　３ｇ 塩昆布　５～６ｇ 大葉　（お好みで）

【夏の薬膳レシピ】春雨サラダ

夏の暑さをとってくれる緑豆春雨やきゅうりに、陰を補う食材を合わせました。夏バテ対策にとてもいいサラダです。 【レシピ】◆材料◆ 緑豆春雨　50g きゅうり　1本 人参 ⅓本 卵　1個 乾燥キクラゲ　5g A 醤油　大さじ1 A 砂糖　大さじ1 A 酢　大さじ1 ごま油　大さじ½ 白ごま　適量 塩　適量