【夏の薬膳レシピ】春雨サラダ

夏の暑さをとってくれる緑豆春雨やきゅうりに、陰を補う食材を合わせました。夏バテ対策にとてもいいサラダです。

【レシピ】

◆材料◆
緑豆春雨　50g
きゅうり　1本
人参 ⅓本
卵　1個
乾燥キクラゲ　5g
A 醤油　大さじ1
A 砂糖　大さじ1
A 酢　大さじ1
ごま油　大さじ½
白ごま　適量
塩　適量