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梅煮〜梅の甘煮〜

塩漬けにして、塩を抜いて、甘く煮る。
4日間かかったけど、

塩水につけてあるから、
ベタベタに甘すぎず、キリッとした味。

義母にも好評!
美味しくできた!

#辰巳浜子 さんのレシピ
#料理
#梅
#お菓子
#夏
#梅仕事

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