もやしもつくれねぇ #ポケットエッセイvol.6
メイド イン ジャパンの模索。
サプライチェーンを効率化し、いいものを安く早く作りスケールメリットを追求するビジネスモデルが崩壊する。
供給ショートが起きている。
お金があれば原材料の確保は何とかなっていたが、お金があっても原材料が手に入らない時代になりつつある。
平和と高い品質で培った信頼は、コロナと露骨な武力で行き詰る。
持たざる国、日本。原材料が手に入らない。
これじゃ、もやしもつくれねぇ!!
もやし生産者の皆様、失礼な言い方をして申し訳ありません。
いつもおいしくいただいています。
ありがとうございます。
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