美味しいものに心も動く
お昼に頂いた和風パスタがとても美味だった……。一巻きした途端、熱とともに漂う鰹節の香り、口に含んだ瞬間に広がる梅の爽やかなうまみ、滑らかなパスタとやわらかな小柱の食感、あとに大葉と海苔と胡麻の風味が抜ける。ひとつひとつが引き立っていて、さっぱりと、それでいて濃密な味わいの一皿でした。美味しいものに出会えたときの幸福感ったら！ お昼に頂いた和風パスタがとても美味だった……。一巻きした途端、熱とともに漂う鰹節の香り、口に含んだ瞬間に広がる梅の爽やかなうまみ、滑らかなパスタとやわらかな小柱の食感、あとに大葉と海苔と胡麻の風味が抜ける。ひとつひとつが引き立っていて、さっぱりと、それでいて濃密な味わいの一皿でした。美味しいものに出会えたときの幸福感ったら！