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【おうちでアーユルヴェーダ】スパイスクッキングレシピ

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スパイスを取り入れた料理やおやつの自作レシピの紹介です。 アーユルヴェーダの観点から、コメントも入ります。 私自身、料理家ではないため、あくまでもレシピの作り方、組み立て方の… もっと読む
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#豆花

【おうちでアーユルヴェーダ】★スパイス豆花)トウファ)の作り方

【おうちでアーユルヴェーダ】★スパイス豆花)トウファ)の作り方

台湾のスイーツ、トウファを
スパイスを入れてアレンジしました。

【材料】
・無調整豆乳 …500ml
・にがり …30ml
・メイプルシロップ(アガペーシロップ) …30ml
・しょうがの搾り汁 …小さじ1〜1.5

・スパイスシロップ …お好みの量
(作り方は別記事参照)

【作り方】
1.鍋に5cm程度のお湯を沸かしておきます。

2.ボウルに豆乳、にがり、メイプルシロップ、しょうがの搾り

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