CRAFT CHOCOLATE WORKS

当店は、Bean to Barのチョコレートの製造、販売を行っているチョコレート工房で…

CRAFT CHOCOLATE WORKS

当店は、Bean to Barのチョコレートの製造、販売を行っているチョコレート工房です。世界の様々な地域で生まれた良質で個性的なカカオ。カカオの違いによる新しいチョコレートの世界を、ぜひお楽しみください。

ストア

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    mini Bar assort(チョコレート12種)

    mini Bar chocolateのアソートボックス。 当店の定番の産地別チョコレート全12種類の食べ比べ。 それぞれの産地で育つカカオの個性は、甘い・フルーティ・少しアクセントのスモーキーやウッディな香りなど様々。その味わいをこの一箱でご堪能いただけます。 カカオ豆の香りを引きたてるために、豆の挽き方も2通り。 粗挽きにしたサクサクのチョコレートと、細挽きのチョコレートは口どけがなめらか。 クラフトチョコレートならではのこだわりもお楽しみください。 商品説明 名称 チョコレート 原材料名 カカオ豆、オーガニックシュガー、カカオバター 内容量 4g x 12枚 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 ※こちらの商品は、画像の箱でお送りいたします。
    3,480円
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    カカオマカロン (9個入り)

    甘さ控えめのマカロン生地に、搾りたてのコスタリカ産のカカオを使用したガナッシュをサンド。トップにはカカオニブで食感のアクセントも。 ※こちらはギフトボックスにてお届けいたします。 商品名 カカオマカロン 原材料名 カカオ豆(コスタリカ産)、オーガニックシュガー、牛乳、アーモンドプードル、卵白、バター、はちみつ、ココアパウダー 内容量 9個(個包装) 賞味期限 製造から3週間、お届けから2週間以上 保存方法 要冷蔵 特定原材料27品目:卵、乳製品、アーモンド
    3,840円
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    Blood orangette

    国産ブラッドオレンジの爽やかさとチョコレートの甘みが広がるオランジェット 今回の販売分が今年最終となります。 生のブラッドオレンジを自家製でピールに加工し、柔らかくシロップ漬けし、チョコレートでパリッとコーティングし仕上げました。 果実のフレッシュ感と食感にこだわったブラッドオランジェットをお愉しみください。 商品名:ブラッドオランジェット 原材料:ブラッドオレンジ(国産)、オーガニックシュガー、カカオ豆、カカオバター 消費期限:7月25日 内容量:90g 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存。 特定原材料等27品目:オレンジ
    2,200円
    CRAFT CHOCOLATE WORKS

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日本でのビーントゥバーもここ数年で市場が広がり、定着してきました。 産地別カカオのタブレット以外にも、新しいビーントゥバーの世界も広がっていて、私たちもビーントゥバー好きとして目の離せない毎日です。 CRAFT CHOCOLATE WORKS(以下CCW)でも、一人でも多くの方にカカオの本当の味わい、素材の良さを生かしたチョコレートを知っていただきたい、楽しんでいただきたいと、開店当初より秘めていました。 この4年半で、お出汁や沖縄シナモン、シークヮーサーなどを一緒に練

「チョコレート×花」、母の日ギフト

こんにちは、CRAFT CHOCOLATE WORKSです。 今回は、当店の母の日ギフトセットのご紹介です。 ウッドプレート付きの手作りドライフラワーと当店の人気商品が詰まったギフトセットです。 まずは、当店一番人気のmin Bar assort。12種類のチョコレートがミニサイズで楽しめる商品です。 ウッドプレート付き手作りドライフラワー。ウッドプレートが付いているので、置き場所にも困らず、どこにでも飾りやすいというのもポイント。 他にも、トーストやヨーグルトに相

CRAFT CHOCOLATE WORKS、noteはじめました。

はじめまして、CRAFT CHOCOLATE WORKSです。 CRAFT CHOCOLATE WORKSとは当店は、良質なカカオ豆を世界中から集め、東京・三宿にある自社工房にて、カカオ豆の焙煎や選別からパッケージに詰めるまで一貫して製造する、BEAN TO BAR CHOCOLATEを販売しております。 店内では、様々なBEAN TO BAR CHOCOLATEを試食しながら、お試し頂けます。カカオの香り漂う店内で、様々なチョコレートをご賞味ください。 場所・アクセス