【植物性材料】米粉のマフィン　ブルーベリーセンス

こんにちは
お菓子のカシオペヤです。

愛と希望に満ちた100年ライフを過ごすために
心と身体にやさしいお菓子を作りたいと思っています♡

いつも変わらず空にあって
夜の闇にきらりと輝く星のように
楽しいときにはより楽しく元気になって
かなしいときにはふとなぐさめられて、癒されるような
そんな存在のお菓子になりたいです。

100年ライフといえども、いつなにが起こるか分からない時代ですね。。1日1日を大切にしたいです。

植物性材料を使ったお菓子にシフトしたのですが
どれもなかなかに美味しくて定番が決まりません。
これだ！と思っても、やっぱりまだまだ、、と
試作を続けてしまいます。

これは私の太陽星座:乙女座と月星座:山羊座のネガティブな部分である心配症、神経質、修行体質が出てるのかな？と思いつつ、やっぱり自分がおいしい！と心から思えるものを提供したい一心でもあります。

そして作るのが大好きです。
お菓子を作っている時間は瞑想と似ています。

米粉のブルーベリーマフィン

その割に邪悪なマフィンができてしまいました。
邪悪というか、集合体恐怖を持つわたしにそう見えるだけかもしれません。
このブルーベリー乗せのセンス…

こわいです。。

瞑想なら神意識とつながって
美しいものが作れそうなものですが、、

思っていた上がりと違いました。
でも自分が生み出したかわいい子なので
おいしくいただきました。

お菓子は味も見た目も大切ですね。
インスタやYouTubeを見ていたら
素晴らしいお菓子にたくさん出逢います。
本当にみなさんお洒落で素敵で目が喜びます。

わたしも愛を込めて作っていきたいです。