香川のうどんは全国一の食文化！！
どうも主に姫路のhideです。
主にこんな活動をしています
1.予約制＆会員制飲食店
「キャンディ姫路＆kitchen11」運営
2.悲しいを削減するオンラインシェルター(サロン)「offside flat」オーナー
3.求人広告＆採用代行mateお手伝い
4.クラウドファンディング RiSSHiキュレーター(こちらの案件は年2回が限界)
5.バンド ザ・ヒメジエンズのドラム
毎日noteを書いて、サロン記事を書いて 誰よりも何よりも自分の為に頑張ってる 漫画と音楽とゲーム好きです。 よろしくお願いします🤲
現在は生まれ故郷愛媛にて記事を書いております。毎日が濃くてアウトプットが大変（笑）
岡山の話はFacebookに投稿したよ(^^)
[陽の国、岡山にはフェニックスがいる！] 順調に全国行脚終盤戦でございます。 皮切りは岡山！ 現在はそこから香川を経て生まれ故郷の愛媛に来ています(^^) 岡山でもたくさんの人に生胡椒を体験していただきました！！ ----------✂...
Posted by Hideaki Kitamura on Thursday, June 2, 2022
さて、岡山の後はいよいよ四国に入りました。香川でも香川のお友達にめちゃくちゃお世話になりまくりましたねぇ、、
では香川で強く思ったことをnoteにします。
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ガチンコの文化がそこにある
土地土地の名産とか名物とか、ここ来たらこれを食べとけ！みたいなのあるじゃないですか。
北海道だったら寿司やラーメン
仙台は牛タン
大阪は粉もん
熊本は馬刺しや井野肉←
などなど、、
全国行脚が食い倒れツアーになってひとまわりでっかくなっております（笑）
でね、どこの名物も美味しいです。
めちゃくちゃ美味しい。
名物でなくても美味しい。
もはや全て最高です。
でも香川のうどんは別格なんですよ。
美味しい！もさることながら文化なんです。
マジで。うどんとともに生活してる。うどんの名店なんて山のようにあるし、生活のインフラと化してるから基本的なうどんはどこもめちゃくちゃに安い。
水みたいなものなんです。
名産や名物って文化にまで昇華させてこそだなと思った。
これは全国各地の地域創生やらなんやらがどうのこうの言ってる人は絶対に参考にしてほしいなぁ。
行き甲斐があるもんね。
で、来られた側も案内のし甲斐があると思う。
たくさんのうどんをご馳走になりました！！
HARAPANを越えたHARAPAN！！
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瀬戸内コミュニティ
日本最大オンラインサロンである西野亮廣エンタメ研究所から派生して全国各地で様々なコミュニティが生まれてる。
僕のオンラインサロンなんかもかなりあやかってる部分があってのもの。
感謝だよね。
香川にもコミュニティがあって、動くキャンディバスの持ち主でもある、今回香川から最終愛媛までも送り届けてくれた白井さんはそのリーダー的存在だ。
(家族のようなものを目指しているサロン)
香川チームといえば、、動くキャンディバスだったり丸亀市を走り回るトゥクトゥクだったり、面白い事を前のめりにやっていて、最近はNFTにみんなで勉強して挑戦してるみたい！！
そして全国規模で代表的なイベントが年に一度のセトスタ！！
2022年も開催しますよ！！
情報は是非↑リンクより要チェック！
姫路を代表とするアーティスト！ミヤマテツオは毎回出演して大盛り上がり！！
2021はヒメジエンズも出演しました！！
2022はバンドとしては出ませんが、僕は遊びに行きます(^^)
ドラム、、は叩くかも、叩かないかも(^^)
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思い出の料理を振る舞ったよ
生胡椒ツアー、香川では「ステーキダイニング意気に感ず」をお借りして白井さんと二人で思い出の料理を振る舞いました
思い出の料理、、というと結構難しくてね、、ベタベタなものばかりになっちゃうんですよね（笑）
飲食店にまつわる料理ならいくつかあるのですが、ええ話ができそうな思い出の料理ってあんまりなくて←
まぁ、そんなにええ話でなくてもええか、、と母親が作るあんかけ料理が好きだったので八宝菜をあんかけを後からかける仕様で、香川の市場的スーパーで仕入れた食材を使って作りました。
もう一つはメインでお腹がいっぱいになるようにとガッツリオムライス(^^)
鶏モモとアボカドを具材に、卵はふわとろ系、そしてこちらに生胡椒をアクセントさせていただきました。パセリ買い忘れた←
チキンライスを濃いめに作って卵にはケチャップをかけず、濃い味と薄味のコントラストを味わうStyleです。
卵の生地に卵黄をさらにトッピング。
親子丼なんかでも映えるStyle
オムライスに生胡椒、、僕も初めて食べましたが最高ですね！！
オムライスの思い出は、、どこの職場での賄いもオムライスが喜ばれてたなぁと思いまして(^^)
白井さんの振る舞ってくれた、香川の郷土料理、大根のきんぴらや、ハンバーグ、卵焼きも絶品でした。やはり料理の思い出といえばオカンの味！になりますよねぇ(^^)
そして生胡椒といえば、、なんと！！
こちらから購入していただいたり支援していただくだけで、、
こんなにもモテモテになる！という効果が実証されました！！
これは見逃せませんよね！！
てなわけで！！
香川のうどん文化は凄い！
瀬戸内コミュニティは面白い！！
生胡椒を応援するとモテる！！！
が、まとめでございます！
よろしくお願いします🤲
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