2020年の夏にお好み焼き屋さんの居抜き物件取得。
店舗オープンまでの約2ヶ月間で、ほぼすべての内装と外装工事を自分たちのDIYで行いました。
店舗改装など未経験で全く知識のない…
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#飲食店開業
DIY 03|工事費 100万円 自分達でつくるカフェ&バー@京都 / 内装の漆喰塗り
僕らDIYの素人集団にとって壁のクロスを綺麗に張替えができるのか?という難題を突破させてくれたのが「漆喰(しっくい)」でした。
物件取得からDIYを始めるにあたり、京都市内のいろんなカフェやバー、レストランを見て回ったのですが安くきれいに仕上げられている店舗さんは「漆喰」を使われているお店が多いことに気が付きました。
お店のイメージを「カリフォルニア感のある海沿いの店」としていたので、白の漆喰