サーモンで色々作った

サーモンを2kg買いました。

大抵こんな感じで切って食べることが多いのですが…

手も加えてみようかと思い、楽しく作りました。

うにのように見えるのは、「うにのようなビヨンドとうふ」です。

さらにローストビーフを足して罪深そうな丼も。

ポキ丼。

バジル等のハーブやオリーブオイルと和えてライスサラダ風？

もっと色々作ったような気がしますが、意外と写真を撮っていませんでした。
普通に切ってわさび醤油で食べるのが一番好きかもしれません。