「Cafe freebar-d」の、無農薬・無添加・手作りランチ@山梨県甲府市
甲府のそこそこ大きい通り沿いにあるけれど、そこがカフェだとは多くの人が気づいていないかもしれない、ひっそりとしたCafe freebar-d。
無農薬、無添加調味料などこだわりの食材を使っているけれど、それを大きくは宣伝していない。
注文してから、ママが手作りで調理をしてくれる。だから大人数で行くと時間はかかるけれど、調理音を聞きながらお腹を空かせて待つ時間すらも、尊くなるくらいに美味。
駐車場は、お店の向かい側に数台分ある。分かりにくいかもなので、お店のホームページを参考に。
パスタランチ(1100円)
ランチセットは、パスタorピザに、サラダとドリンク付き。
サラダはハーフと書いてあるけれど食べ応えがあり、数種の野菜が入っている。そしてすべての味が濃ゆい。スパイスの効いたドレッシングは、ガツンとした風味の中に、優しさを感じた。
メインは柚子胡椒パスタを選択。「野菜たっぷり」と冠している通り、ズッキーニやパプリカ、ニンジン、キャベツなど野菜だけでお腹が膨れそうなくらいにモリモリ。ちゃんとベーコンも入っているので、満足感もある。
デザート
ミニデザートは+200円にて。「オススメのがある」と運ばれてきたのが、ロールケーキだった。
見た目はおしゃれなカフェで出てきそうな感じだけれど、ふわんふわんのスポンジと、甘すぎない濃い生クリームのコンビは只者ではないおいしさ。
トッピングのぶどうは「庭で採れたぶどうをいただいたんです」とのことで、よりありがたみが増した。庭先のおぶどうなんて、百貨店の高級ぶどうよりも貴重じゃないか。もちろん、添えてあるジャムも自家製とのこと。
甲府の街中で、こんなにもほっこりできる場所があるのはありがたい。
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ごちそうさまでした。
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