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生産現場のリアル

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農産物が、手元に届くまで……
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2019年2月の記事一覧

甘平が高い理由

甘平が高い理由

高級柑橘「甘平(かんぺい)」。

<西之香>と<ポンカン>を掛け合わせた、愛媛県でしかつくることができない、まだまだ新しい品種だ。地元の道の駅でも1個500円くらいの値がついている。

外皮は薄く、剥くとパリッと音がする。
もちろん内皮も薄い。そしてご覧の通り、さじょうが弾けている。

酸はまったく感じない。甘みがじわっと舌を襲う。

こんだけおいしければ、高いのも当然か。そう思うが、高いのにはも

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