玉ねぎをバターで炒めて、ニンニク、生姜、クローブ、シナモンを加えて、さらにトマトも加えてペースト状にします。
![画像1](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/25153210/picture_pc_6b9702e08ec9f1b5e6d06c6f0560cc6e.jpg)
そこにコリアンダー、クミン、ターメリック、チリなど、スパイスたっぷり!
![画像2](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/25153454/picture_pc_8447a32f807342b84d4273e96e456e89.jpg)
そこにほうれん草ペースト、ひよこ豆、モッツァレラチーズを加えます。
![画像3](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/25153528/picture_pc_b9b2974c59ba4f0bfc69c5c29204a785.jpg)
よく混ぜてから、そこに生クリームをとろーり。
![画像4](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/25153595/picture_pc_fe0ff5b84db7994836e79db6b271b8e7.jpg)
今回はちょっと池袋の火星カレーを意識した、豆チーズほうれん草カレーです!
![画像5](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/25153647/picture_pc_494f168db423368df17c23a5d72c4b35.jpg?width=800)
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