3月8日の朝ご飯、お弁当：サーモン、板蓝根青菜の炒め物
おはようございます。
朝ご飯
・七色玄米
・サーモン
・白菜と大根としらたきとハマグリの味噌汁
・板蓝根青菜の炒め物
・ミニトマト
・納豆
板蓝根青菜は新しい野菜らしいです。茎にはシャキシャキ感もありつつ、葉っぱは柔らかくて美味しい。
華中農業大学はこのほど新しい野菜である「板藍根青菜」を研究開発した。この野菜は、アブラナ科で生薬の一種である板藍根から研究開発され、広域抗生物質としての効能を備えているだけでなく、低温環境での栽培が可能で、農薬を使用する必要が無く、すっきりとした野菜の甘みを感じられる味わいになっている。
お弁当
・卵焼き
・鶏むね肉の塩麹焼き
・豆苗の炒め物
定番メニュー
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？