【星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル】朝食ビュッフェ「スタッフおすすめの料理５選」
星野リゾート「奥入瀬渓流ホテル」の、朝食ビュッフェってどんなとこなんだろう？おすすめのメニューを知りたいな。
そんな疑問にお答えします！
ーこの記事を書いている人ー
・星野リゾート歴１５年
・奥入瀬渓流ホテルの朝食がメイン
・娘２人のパパ
今回は、星野リゾート「奥入瀬渓流ホテル」の朝食ビュッフェについて、お答えします。
奥入瀬渓流ホテルのビュッフェは、どんな魅力があるのか・スタッフがおすすめする料理を知っていただけます✨
では、さっそく行きましょう！
奥入瀬渓流ホテルとは？「唯一無二の渓流ステイ」
奥入瀬渓流ホテルは、日本の青森県にある星野リゾートが運営するホテルです。
十和田八幡平国立公園に属す、奥入瀬渓流に位置しています。
落葉広葉樹が広がる森と渓流の景観は、特別名勝・天然記念物にも指定されています。
自然景観を楽しみながら、温泉や美食、アウトドア体験などのリゾートライフを満喫することができるホテルです。
奥入瀬渓流ホテルの朝食ビュッフェ「青森りんごキッチン」
奥入瀬渓流ホテルの朝食は、３つあります。
今回は、ビュッフェの「青森りんごキッチン」に、フォーカスしてお話しします。
ちなみに、奥入瀬渓流ホテルの朝食は、
・青森りんごキッチン（ビュッフェ）
・渓流テラス朝食
・渓流スイート朝食
があります。
渓流テラス朝食の詳細は、こちら↓↓✨
渓流スイート朝食については、後日、詳しくお話ししますね😊
朝食ビュッフェ「青森りんごキッチン」
奥入瀬渓流ホテルの朝食ビュッフェ会場は、「青森りんごキッチン」。
りんご🍎をモチーフとしたレストラン。
レストラン内には、出来たての料理を提供する「ライブキッチン」もあります。
画像のスタッフがいる場所で、名物料理をその場で作って提供。
その他にも、ジャムやソースも合わせると「８０種類以上」の料理を、楽しめます。
３つの料理を提供する「ライブキッチン」
ライブキッチンの料理は、全部で３種類あります。
1.搾りたてのリンゴジュース
2.帆立昆布の朝ラーメン
3.帆立貝のチーズオムレツ&マグロのチーズオムレツ（日替わり）
どれも、その場で作っているので、できたてが食べれます✨
ライブキッチンは研修必須
ライブキッチンの料理は、誰でも作れるわけではありません。
なぜなら、誰でも同じクオリティで提供できるように、しっかり研修をするからです。
研修で合格しないぎり、ライブキッチンは入れません。
つまり、毎日変わらない味を楽しんでいただけるのです！
なので、奥入瀬渓流ホテルの朝食ビュッフェに来たなら、並んででも必ず食べてくださいね😊
超おすすめですよ✨
スタッフおすすめの料理５選
では、スタッフおすすめの料理５選について、スタッフのおすすめをご紹介します！
今回は、ライブキッチンの料理以外を選抜しました！
参考にしてみてくださいね✨
スタッフおすすめの料理５選
スタッフおすすめの料理は、次の５つです。
いくら
肉ごぼう
しゃけの飯寿司
りんごのピクルス
ねぶた漬け
簡単に解説します。
1.いくら
いくらを朝食ビュッフェで食べれる施設は、そんなに多くありません。
なぜなら、原価が高いからです。
しかし、奥入瀬渓流ホテルでは、通年いくらを出しています！
いつでも、いくらが食べ放題なんです😊
せっかくなら、原価の高い食材をお腹いっぱい食べて、元を取っちゃいましょう✨
私も、お腹いっぱいいくらが食べたいですw
2.肉ごぼう
肉ごぼうってなんか地味？
なんて思っているかもです。
しかし、あなどるなかれ。
肉ごぼうという名前と見た目は肉！
ですが、実は「大豆」でできています(・∀・)
少し濃いめの味は、ご飯が進むくんです✨
3.鮭の飯寿司
鮭の飯寿司は、青森の津軽地方の郷土料理。
酢を使わなず、麹ともち米に漬け込んで発酵させ、旨みを引き出した料理です。
郷土料理をビュッフェで出しているのも、青森りんごキッチンならではです。
目立った場所にはないので、ちょっと探してみてくださいね😊
4.りんごのピクルス
ピクルスは、全部で５種類用意しています。
中でも、りんごのピクルスは、あおもり出身の私でもみたことがなかったほど、珍しい食べ物です！
りんごの甘さと酢の酸味が、絶妙なハーモニーを奏でています✨
青森といえば、「りんご」ですよね。
ぜひ、りんごのピクルスも食べてみてください🤗
5.ねぶた漬け
最後に、ねぶた漬けです。
ねぶた漬けも、鮭の飯寿司と同じ、青森の郷土料理です。
おあもり県民にはポピュラーな食べ物。
数の子や昆布・スルメ・大根・きゅうりなど、海の幸と山の幸が両方入っている醤油ベースの漬物です。
肉ごぼうと同じくらい、ご飯が進むくんです✨
いくらの薬味として置かれていますが、そのままご飯にかけても美味しいですよ😊
まとめ
今回は、星野リゾート 奥入瀬渓流ホテルの朝食ビュッフェ「スタッフおすすめの料理５選」について、お話ししました。
ビュッフェは、定番の料理やスイーツに目が行きがちです。
しかし、せっかく青森にきたなら、そこでしか食べれないものを食べてみるのも、旅の楽しみだと思います。
いくらをはじめ、郷土料理やできたての料理をご用意しています✨
ぜひ、星野リゾート 奥入瀬渓流ホテルの「青森リンゴキッチン」に来てみてくだ
さい！
最後まで読んでいただき、ありがとうございました😊
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