17時ピタ退社して。

私は在宅ワークをしています。
ITエンジニアを目指す方々の、就業サポートといいますか、客先に常駐してお仕事をしている社員さんに、月1の面談を実施。

キャリアのことや日々の悩み、プライベートな相談などを伺い、心身ともに健康に働いて頂けるようにサポートしています。

面談は夜に集中するため、
拘束時間は毎日10時間💦
その他、MTGやら、勤怠管理やら、
約60名のサポートは、わりと大変です💦　
マリッジカウンセラー(仲人業)の仕事になかなか集中できないのが悩み。

さて、
昨日は思いきって17時まで勤務にして、
憧れの「５時ピタ」で退社しました。
で、大好きなお料理を丁寧に作ってみましたので、そのご紹介をいたします！

こんにゃく、大豆、ひじきの甘辛煮。
市販のお豆の煮物をベースにアレンジしました！
時短だし、美味しい♥️

定番の大豆入りポテサラ。
にんにくたっぷり。

アボカドに、棒々鶏ソースをかけて。
これも美味しい♥️

玄米のミニ麻婆豆腐丼

サバのマリネ♥️
これに最近めちゃめちゃハマってる！
血液サラサラレシピだそうです🎵

ブロッコリー、にんじん、ズッキーニの
焼き野菜🥦🥕
オリーブオイルで焼いて、岩塩とブラックペッパーでシンプルな味付け

こんな感じ😆😆😆

小鉢に丁寧に盛り付けしました🎵
どれも、かんたんに出来るのが私のお料理。

最近本格的にピラティスで鍛えてるので、
食事には気を付けてますが、
楽しくやってます。

トレーナーのゆうき先生に、
お料理の写真を見せたら、
美伊さん、身体ちっちゃいのに
ちょっと量多くない？(笑)😅
腹八分目で！と。

気がつけば来年の４月で54歳。

奇跡の60歳を目指して、
日本中の女子達に
歳を重ねることは素敵なことだよーと
伝えれるような存在になりたいなぁ😃

と、

妄想しながら暮らしております。