【横浜ランチ】「大志満」加賀料理に舌鼓
「大志満」は京懐石の流れを受け、華やかな膳に昇華した加賀料理が味わえるお店です。
こんにちは、Bosch（ボッシュ）です。
私は、東証プライム市場上場のIT企業を退職し、現在は再雇用で就業継続中の一般男性です。
この記事では、横浜ベイホテル 東急の「大志満」でのランチの様子を紹介します。
場所、外観など
横浜みなとみらいの横浜ベイホテル 東急の1階にあります。
初来店です。
平日に予約をして12時に伺いました。
12時前に着いたせいか、また先客は少なく数組だけのようでしたが、予約だけで満席のようでした。
特徴
おでかけの際にお気軽にお立ち寄りいただける便利なロケーション。
旬を活かしたお昼の膳から本格的な懐石料理まで、一品一品真心込めてお出しします。
食べたもの
この日のオーダーは平日限定ランチ「友禅」です。
ドリンクはノンアルビールです。
先付（青菜のひたし、能登のもずく、帆立貝と蓮麩の明太子かけ）
造り（3種盛り合わせ）
煮物（治部椀）
焼物（鰆の二味焼き、三色団子、辛煮）
酢物（ほたる烏賊と胡瓜、土佐酢）
食事（桜海老と筍の炊き込みご飯、味噌椀、香の物）
食後（白玉しるこ）
良い味
バランス良し
イカが柔らかく口の中で溶ける感じ
大きな色々な具が食べ応えあり
筍の上のわさびを汁に溶かして食べる
酸っぱさがないので良い
桜海老の風味と筍の食感がGood!
店舗情報
大志満
住所：〒220-8543 神奈川県横浜市みなとみらい２丁目３−７
横浜ベイホテル 東急 1F
TEL：050-5447-4327
営業時間：木〜火 11:30-15:00、17:00-21:00
まとめ
美味しい和食をいただきました。
どれも高いレベルで美味しく、文句をつけるところがありませんでした。
ぜひまたリピートしたいです。
評価（５点満点、個人の感想です）
総合：5
食事：5
サービス：5
雰囲気：4
1人当たり費用： 5000円〜6000円
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以上、Bosch（ボッシュ）でした。
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