トマトスープとレンコンとお豆のサラダ

いただきもののトマトがたくさんあって、このところ我が家の食卓にはトマトがどーーんとのっています。

今朝もトマトスープに、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、そしてさらにトマトを入れて。
スクランブルエッグもトマトを入れて。
夫はこれに、毎朝のトマトジュースまで?

レンコンのサラダは、見た目も食感も大好きですが、今朝はお豆を合わせつつ、味付けは塩昆布で少し和風寄りに。

冷蔵庫在庫一掃中で、フルーツも残り少なくなってきました。
バナナは買い足す気になれなかったので、昨日からないです。
だから今朝のヨーグルトは、これでおしまいのブルーベリーとスターフルーツのトッピング！

塩バターロール、他も… と思って、麻布十番モンタボーの塩バターロールっぽいものを買ってみましたが、お腹いっぱいで辿りつけなかった。
このあと、ランチでいただきます^_^;

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