フードコーディネーターの冷蔵庫のストック方法
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健康のプロになる為の、スーパーの攻略法シリーズが完結です！
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あなたが頻繁に食料品店へ向かい、冷蔵庫に腐りにくい冷凍食品を備蓄することが重要です。これは、生鮮食品が不足している場合でも、栄養価の高い食事や軽食を準備するのに役立ちます。
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買い物に行く前に、キャビネット、パントリー、冷蔵庫、冷凍庫をチェックして、必要なものの在庫を確認することが重要です。これにより、食品廃棄物を削減し、健康的な食事を準備するために必要な材料を確実に手に入れることができます（3ソース）。
新鮮な果物、野菜、乳製品、その他の生鮮食品などの新鮮な商品をより頻繁に購入する必要があります。一方、腐りにくい商品や冷凍可能な食品は、購入頻度が低くなります。
パントリーと冷凍庫に保管できる長持ちする主食のアイデアを次に示します。
パントリー(常温)
ナッツ、シード、ナッツバター：ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、天然アーモンドバター、一部の種類の天然ナッツバターは、開封後に冷蔵する必要があることに注意してください。ナッツとナッツベースの小麦粉を新鮮に保ち冷凍庫に長期間保管することが可能です。
オイル：オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイル
穀物：キノア、玄米、オーツ麦、そば、玄米パスタ
無糖のドライフルーツ：ドライマンゴー、レーズン、ナツメヤシ、ドライチェリー
スパイス：ガーリックパウダー、ターメリック、カレーパウダー、クミン、パプリカ、シナモン
缶詰および乾燥豆：黒豆、ひよこ豆、レンズ豆
缶詰のマグロとサーモン：ワイルドプラネットの缶詰のマグロとサーモン
ベーキンググッズと甘味料：ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、蜂蜜、メープルシロップ、バニラエッセンス、ココアパウダー、小麦粉ブレンド長期保存のために、小麦粉を冷凍庫に保管してください。
常温保存食品の代用乳：ココナッツミルク、オーツ麦ミルク、エルムハーストカシューミルク
ソース、ドレッシング、調味料：無糖のマリナラソース、プライマルキッチンのサラダドレッシングとマヨネーズ、オリーブ、サンドライトマト、リンゴ酢、バルサミックビネガー、ホットソース
スナック食品：バナナオオバコチップス、トレイルミックス、トルティーヤチップス、チョコレートで覆われたアーモンド
長持ちする農産物：サツマイモ、ジャガイモ、タマネギ、バターナッツスカッシュ、ニンニク
その他：無糖の乾燥ココナッツ、ダークチョコレートチップ、エンドウ豆プロテインパウダー、コーヒー、鶏肉と野菜のスープ、ココナッツウォーター
これらのアイテムのいくつかをオンラインで購入する
冷凍庫
タンパク質源：鶏肉、ターキーミンチ、チキンソーセージ、鮭
冷凍果物と野菜：さくらんぼ、ベリー、マンゴー、ほうれん草、枝豆、ブロッコリー、エンドウ豆、カリフラワーのライス
パン： エゼキエルパン
ナッツ、小麦粉、および穀物を含まない小麦粉：長期保管の場合は、小麦粉、ナッツ、およびナッツベースの小麦粉を冷凍庫に保管します
同じアイテムを購入しないように、買い物に行く前に必ず在庫を確認してください。
概要缶詰の豆や冷凍フルーツなどの長持ちするアイテムをパントリーや冷凍庫に保管しておくと、食料品の買い物を減らして健康的な食事や軽食を作るための食材を常に手元に置いておくことができます。
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