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サステナビリティって?(気候変動・生物多様性)

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2023年6月の記事一覧

FARM to BARチョコレート(カカオ農園から作るチョコ)ーウガンダ Farm of Africa農園見学①

FARM to BARチョコレート(カカオ農園から作るチョコ)ーウガンダ Farm of Africa農園見学①

今回は、カカオ&チョコレートの話!
先月訪問したウガンダのカカオ&バニラ農園のFarm of Africaの見学について紹介したい。

まずはこの動画を紹介したい!

Farm of Africaは、ウガンダで10年来の親友夫婦が営む農園。カカオとバニラの栽培から加工までを行う会社だ。

初の農園訪問!?足の長い農業ビジネス
僕らは、ほぼ同時期にウガンダで創業しており、ウガンダでの良いところも大変

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