ビールができるまでを想う【ホップ農園】

こんばんは！ビール王子です🍺🤴
今日もビール飲んでますか？

今日はビールの原料「ホップ」農園を見学した時のお話

【ビールができるまでの想いと手間を考える】
2021年9月に北海道上富良野町を訪れました。
北海道のホップの産地と言えば、上富良野町。

こちらにはサッポロビールや忽布古丹醸造のホップ農園があります。

上富良野のホップは８月下旬〜９月上旬に収穫期を迎える。

約５mまで伸びたツタ
ツタになる無数のホップ達

ツタごと採り、ホップを取り分ける機械に入れていく。

この段階で
工場中にカスケードホップの心地よい香りが広がっています✨

雑草などを取り除くために機械の上をホップがコロコロ

最後はホップの海へダイブ！

これを集めて
生ホップでビールづくり
工場へ運んでペレット化　などしていくようです！

ビールづくりの一端を見て思ったことは
手間と時間がかかったモノだということ。

ホップだけでもたくさんの労力がかかっている。
この他にも麦の生産、ビールの仕込み…
想像すると果てしない。

大手ビール１本ができるまでのことを想うと、
２００円でも安すぎないか？と思った。


ビールを飲む時

関わる人達に感謝の気持ちを。