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2020年1月の記事一覧
なぜ、あの飲食店本を読みたくなるのか(その4)人生のセーフティーネットとしての飲食店
ライターは妄想をよくする職種だ。しないよというライターもいると思うけれど、僕はする。
妄想といってもあらぬことではなく、たまたま目に入った何かについて、その「何か」が持っているヒストリーや現在、あるいは未来を勝手に妄想するのだ。
店をやるという選択肢が人生にあってもいいのかもしれない。そんな気になるbar bossa林さんの売れてる新刊『なぜ、あの飲食店にお客が集まるのか』をめぐるインタビュー